moco　munch　 ～モコマンチ～－中垣歯科医院

2023.12.05

2023.12.5火曜日

大根と油揚げの煮物

蒸しレンコン　ゆかりかけ

ふるさと広場の新米

菊芋のポタージュ

今日も根菜DAY☆

2023.11.28

202311.28火曜日

蒸しブロッコリー　胡麻かけ

梅ごぼう

胚芽米

里芋のポタージュ

ブロッコリーの季節！！

moco流は、茹でずに蒸します。

水っぽくなく美味しく仕上がります。

お試しあれ☆

2023.11.24

2023.11.24金曜日

人参シリシリ

きゅうりたっぷりのポテサラ

胚芽米の新米

オニオンスープ

定番の人参シリシリ、味ヘンして

お出ししてます。

moco流ポテサラは、いつも潔く！

きゅうりのみ(^_-)-☆

2023.11.22

2023.11.22水曜日

ひよこ豆とキャベツのシチュー

コールスローサラダ

ふるさと広場の新米

かぼちゃのポタージュスープ

今日は、キャベツ使いきり！！

ひよこ豆は、乾燥の物から

一晩浸水させて使ってます。

ホロっと食感が好き☆

2023.11.21

2023.11.21火曜日

切り干し大根と高野豆腐の煮物

蒸しチンゲン菜　ゆかりかけ

胚芽米の新米

もち麩のお味噌汁

切り干し大根の煮物の煮物は

最後に葛粉でとじて、ぽってりとした仕上げに。

mocoは、なるだけグルテンフリー生活を

しているのでもち麩抜き(;^_^A

皆さんは何かこだわり拘りありますか？？