2023.11.28

202311.28火曜日

 

 

蒸しブロッコリー 胡麻かけ

梅ごぼう

胚芽米

里芋のポタージュ

 

ブロッコリーの季節!!

moco流は、茹でずに蒸します。

水っぽくなく美味しく仕上がります。

お試しあれ☆

 

 

2023.11.24

2023.11.24金曜日

 

 

人参シリシリ

きゅうりたっぷりのポテサラ

胚芽米の新米

オニオンスープ

 

定番の人参シリシリ、味ヘンして

お出ししてます。

moco流ポテサラは、いつも潔く!

きゅうりのみ(^_-)-☆

 

 

 

 

2023.11.22

2023.11.22水曜日

 

ひよこ豆とキャベツのシチュー

コールスローサラダ

ふるさと広場の新米

かぼちゃのポタージュスープ

 

今日は、キャベツ使いきり!!

ひよこ豆は、乾燥の物から

一晩浸水させて使ってます。

ホロっと食感が好き☆

 

 

 

2023.11.21

2023.11.21火曜日

 

 

切り干し大根と高野豆腐の煮物

蒸しチンゲン菜 ゆかりかけ

胚芽米の新米

もち麩のお味噌汁

 

切り干し大根の煮物の煮物は

最後に葛粉でとじて、ぽってりとした仕上げに。

mocoは、なるだけグルテンフリー生活を

しているのでもち麩抜き(;^_^A

 

皆さんは何かこだわり拘りありますか??

 

 

 

2023.11.17

2023.11.17金曜日

 

 

紅白なます

ホウレン草のお浸し

胚芽米

冬人参のポタージュスープ

 

今日は超お野菜DAYでした。。

週末も根菜料理で温まりましょ~☆

 

 

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